巧克力朗姆酒甜点【制作方式】

每一份营养

卡路里
524蛋白质
17克脂肪
碳水化合物37克
44克
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爱尔兰咖啡马卡龙

烹饪步骤1/7

将烤箱预热到150度。在小炖锅里用中火煮奶油。然后把巧克力放进一个大碗里，倒入奶油中。搅拌至巧克力融化，并与奶油完全混合。下一步操作前，用食品温度计测量巧克力温度，确保其冷却至35度，然后加入黄油和朗姆酒，并继续搅拌至酱汁光滑均匀。
150克奶油90克巧克力25克黄油30克朗姆酒
小炖锅烤箱食品温度计搅拌器大碗

烹饪步骤2/7

将巧克力酱倒入烘焙纸模具中。入冰箱约1-2小时，直到酱汁完全冷却凝固。
圆模烘焙纸

烹饪步骤3/7

将单粒小麦放在铺好烤纸的烤盘上，在预热的烤箱中150度烘烤8-10分钟。从烤箱里取出后，放在一边备用。用中火将砂糖煮成焦糖。加入单粒小麦、藜麦和玉米饼，搅拌均匀。
50克小麦60克砂糖30克½茶匙玉米饼调料
烤箱烤纸

烹饪步骤4/7

将上一步中制好的小麦藜麦蜜饯倒在铺好烤纸的烤盘上。

烹饪步骤5/7

烹饪步骤5/7

去皮树番茄，切成中等大小。用中火将砂糖煮成焦糖，加入树番茄，彻底搅拌。关掉小火，继续煮10-15分钟，直到糖渍变稠。放在一边冷却，倒入装饰袋中。

番茄200克，50克糖
刀砧板炖锅装花袋

用手持果、柠檬汁、酸奶、糖粉和盐混合在一个大杯子里。将混合物倒入装饰袋中。
2牛油果½柠檬(榨汁)1茶匙酸奶5克细砂糖¼茶匙盐
手持搅拌器量杯

烹饪步骤7/7

从冰箱里取出巧克力酱。切成小块。装饰糖渍树番茄、鳄梨酱和小麦藜麦蜜饯。享受吧！
刀餐盘