西兰花红薯烘蛋配百里香 【制作方式】

西兰花红薯烤蛋配百里香菜和鸡蛋，一锅端端

收藏食谱SavoryTooth在这里，我将教你那些容易制作的美味佳肴！45分钟烹饪时间食材清单就餐人数4/180克西兰花
280克小红书，切，切8个鸡蛋3瓣大蒜，切1克干百里香3克
按需胡椒60克芝士30克mL橄榄油步骤表明

步骤1

准备一个直径12.5厘米的平底锅，中火加热橄榄油(15mL)。
步骤2
加入大蒜（3瓣），干百里香（1克），炒香1分钟左右；然后，加入西兰花（180克）、红薯（280克）。
步骤3
炒红薯软而成熟，大约需要20分钟，熄火。

步骤4

准备一个大碗，放入鸡蛋(8)、盐(3克)、胡椒(按需)、奶酪碎(60克)、炒西兰花和红薯，用打蛋器搅拌均匀。
步骤5
中火加热橄榄油(15mL)。

步骤6

倒入鸡蛋混合物，如果两个鸡蛋粘在一起，将它们分开，使鸡蛋均匀地分布在锅上。

步骤7

当蛋底凝结时，用勺子铲起蛋边，让未凝结的蛋液流入底部。

步骤8

调至文火，盖上盖子；煮至烤蛋基本凝结，但顶部有流食水平，约15分钟。

步骤9

打开烤箱生气，打开锅盖，把平底锅放进烤箱。

步骤10

当烤蛋烤到顶部金黄，略棕色时，就可以出炉了。大约需要5分钟，一定要仔细观察，不要烤糊。
步骤11
冷却5分钟，然后将烤蛋从锅里盛出来。

步骤12

享受吧！