调味料

匈牙利炖牛肉-制作方式

Goulash是指用肉类(主要是牛)、蔬菜(尤其是土豆)、洋葱等煮熟的菜肴,以及Paprika(即红椒粉)等调味料。Paprika它是用灯笼椒做的,只有一点辣,适合炖、酱汁和调味料。加入1½汤匙Paprika,番茄、红酒、水、炒均匀,转中小火加盖,先煮30分钟。

墨西哥鸡肉牛排卷饼【制作方式】

大厨Chrsitian墨西哥辣牛肉酱大厨Chrsitian墨西哥辣牛肉酱用盐调味鸡胸肉,放入烤盘中,倒入一半调味料,揉搓。用盐调味鸡胸肉,放入烤盘中,倒入一半调味料,揉搓。刀砧板2碗(小)打蛋器保鲜膜榨汁器

香煎牛排卷 【制作方式】

侧腹横肌牛排适量盐和胡椒适量牛排调味料55克伍斯特酱15毫升橄榄油1胡萝卜1灯笼椒1/2西葫芦6葱2瓣蒜瓣2克加入意大利香醋(1/4杯)、黄糖(2汤匙)、牛肉汤(1/4杯),边加热边搅拌。用意大利混合香料(1茶匙)和细盐(适量)调味,然后放入碗中。

冷荞麦面搭配自制酱汁[制作方式】

食材清单用餐人数2/180克荞麦面1毫升香油60克茉莉花绿茶55克鲫鱼,125克酱油120毫升酱油120毫升酱油1克姜,1片海苔,9白芝麻,15克萝卜,5毫升芥末酱1片葱花,去茎,1步骤3加入酱油(125克)、调味料(120毫升)和清酒(5毫升)。