牛肉

俄罗斯酸奶牛肉[制作方式】

牛肉汤(960)mL),胡萝卜(1根),百里香枝(1根),月桂叶(1片)放入小锅中,慢炖。把月桂叶和胡萝卜从揉面汤中捞出来。每半小时检查一次牛肉是非常重要的,以确保牛肉汤不会干。将装有牛肉汤的锅洗净,然后加水,煮面条(1袋),沥干。

妈妈的韩式烤牛肉【制作方式】

1瓣蒜末,10克洋葱,30毫升米酒,15克芝麻油,125克可乐,15毫升芝麻籽,烤5根小胡萝卜混合酱油(50克),洋葱(1/2),砂糖(25克),大蒜(1瓣),葱(10克),米酒(30毫升),芝麻油(15克)。

爱尔兰咸牛肉烤奶酪【制作方式】

盐适量黑胡椒120毫升水10毫升伍斯特郡酱115克咸牛肉4片黑麦面包30克蛋黄酱15克全谷物芥末225克爱尔兰切达奶酪准备三明治:将蛋黄酱(30克)涂抹在每片黑麦面包(4片)的一面。在面包的另一面,涂上全谷物芥末(15克),在三明治上铺上咸牛肉(115克)、卷心菜混合物和爱尔兰切达奶酪(225克)。

红酒炖牛肉【制作方式】

cn2小时40分钟烹饪时间食材清单用餐人数4/1罐400克12公斤牛肉30克黄油30毫升橄榄油4瓣大蒜,切18个红葱,去皮720毫升牛肉汤480毫升红酒3个新鲜百里香200克5片月桂叶1把托斯卡纳羽衣甘蓝

香煎牛排卷 【制作方式】

侧腹横肌牛排适量盐和胡椒适量牛排调味料55克伍斯特酱15毫升橄榄油1胡萝卜1灯笼椒1/2西葫芦6葱2瓣蒜瓣2克加入意大利香醋(1/4杯)、黄糖(2汤匙)、牛肉汤(1/4杯),边加热边搅拌。用意大利混合香料(1茶匙)和细盐(适量)调味,然后放入碗中。

韩式拌饭【制作方式】

2汤匙辣椒酱100毫升苹果汁1茶匙棕糖50毫升芝麻油2汤匙芝麻酱制作酱汁:在另一个小锅中加入辣椒酱、苹果汁、棕糖、蒜末和大部分芝麻油。制作酱汁:在另一个小锅中加入辣椒酱、苹果汁、棕糖、蒜末和大部分芝麻油。

牛丼饭[制作方式】

卡路里770蛋白质碳水化合物25克烧酱烤三文鱼烧酱烤三文鱼3汤匙酱油3汤匙日式甜米酒(Mirin)2汤匙蚝油3汤匙清酒3汤匙糖

猪肉红酒拉古酱佐意大利宽面【制作方式】

胡萝卜2根芹菜2洋葱2瓣蒜1根迷迭香1根牛至2根柠檬皮100毫升橄榄油750克猪颈肉盐200毫升红葡萄酒200克罐装番茄块150毫升鸡肉½茶匙肉豆蔻60毫升牛奶盐胡椒500克意大利宽面盐,帕马森奶酪,红葡萄酒

慢炖勃艮第牛肉【制作方式】

1½公斤牛里脊或牛肩3汤匙面粉1½茶匙盐½茶匙黑胡椒6片培根1个大胡萝卜1个中等大小的洋葱3片大蒜200克红葱或珍珠洋葱2个大土豆煎胡萝卜、洋葱和大蒜。煎胡萝卜、洋葱和大蒜。240毫升牛肉汤1汤匙番茄酱3百里香2片月桂叶475毫升干红酒(如波尔多或勃艮第)