每一份营养
卡路里
962蛋白质
88克脂肪
碳水化合物27克
74克
更多美味的创意
16、5k30分钟
奶油蘑菇炖饭
四种奶酪烤面417k30分钟
四种奶酪烤面
纯素菠菜蘑菇千层279k70分钟
千层纯素菠菜蘑菇
烹饪步骤1/5
把牛肉切成大块。将面粉、盐和胡椒粉粘在肉体上备用。培根切成细丝，切洋葱和胡萝卜，切大蒜，切土豆。如果葱太大，切一半。
1½公斤牛里脊或牛肩3汤匙面粉1½茶匙盐½茶匙黑胡椒6片培根1个大胡萝卜1个中等大小的洋葱3片大蒜200克红葱或珍珠洋葱2个大土豆
刀砧板大搅拌碗
烹饪步骤2/5
在长柄锅中，将培根煎至酥脆。用厨房纸巾在盘子里晾干，将牛肉煎至棕色，与培根、土豆和葱一起转入炖锅。煎胡萝卜、洋葱和大蒜。
大长柄锅盘厨用纸巾炖锅
烹饪步骤3/5
之后，将炖汤、番茄酱、百里香、月桂叶、红酒一起加入。盖上盖子，慢火炖6-8小时
240毫升牛肉汤1汤匙番茄酱3百里香2片月桂叶475毫升干红酒(如波尔多或勃艮第)
烹饪步骤4/5
同时，将蘑菇洗净切片，在黄油中煎炸，直到蘑菇变软，呈金棕色。炖牛肉前一小时加入炖锅。
300克棕蘑菇30克黄油
木勺
烹饪步骤5/5
炖牛肉时，按照包装上的说明用盐水煮意大利面。如果牛肉汤太薄，打开炖锅盖，调整到高火，用筛子加一些面粉变稠，一次加一汤匙，搅拌均匀，使汤变厚。把炖牛肉放在意大利面上！
500克意大利宽面盐勾用面粉
筛子大锅
