每一份营养
卡路里
1034蛋白质
54克脂肪
碳水化合物42克
106克
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烹饪步骤1/4
胡萝卜去皮，然后切碎胡萝卜、芹菜茎、洋葱和大蒜。用棉线将迷迭香、牛肉和柠檬皮绑成一束。将猪颈肉切成大块，用盐调味。在适合烤箱的大锅里用中高火加热橄榄油。一批煎大约10分钟，直到两边都是棕色的。把肉从锅里拿出来，放在一边。
胡萝卜2根芹菜2洋葱2瓣蒜1根迷迭香1根牛至2根柠檬皮100毫升橄榄油750克猪颈肉盐
刀适用于大锅砧板棉线夹子
烹饪步骤2/4
将切好的洋葱、胡萝卜、芹菜梗放入锅中，中低火微炒约10分钟。加入大蒜，再炒2分钟。加入番茄酱。
1茶匙番茄膏
橡胶刮刀
烹饪步骤3/4
把炸猪肉放回锅里，然后加入红酒，慢慢煮约2分钟，直到液体减少，加入番茄块、鸡汤、草药和柠檬束、月桂叶和刚擦过的肉豆蔻。用盐和胡椒粉调味，盖上盖子，用小火煮约1小时。加入牛奶，再煮30分钟，直到猪肉变软。
200毫升红葡萄酒200克罐装番茄块150毫升鸡肉½茶匙肉豆蔻60毫升牛奶盐胡椒
细擦板
烹饪步骤4/4
用两个叉子轻轻地把猪肉撕成肉丝。在一个大锅里，用盐热水按照包装上的说明将意大利面煮熟，直到牙齿成熟。留下一些煮意大利面的水后，过滤干意大利面，然后加入拉古酱和一勺煮意大利面的水，搅拌所有的成分，直到完全混合。如果你的酱汁有点干，加入一些煮意大利面的水。可以搭配帕马森奶酪和一杯红酒。享受吧！
500克意大利宽面盐，帕马森奶酪，红葡萄酒
过滤碗炖锅擦板
