材料 香蕉 2條 雞蛋 2隻 菜油 1湯匙 低筋麵粉 55克 香蕉的甜味更突出，梅花点更香。 菜:甜点食谱(120)烤蛋糕食谱(16)婴儿食谱(6)需时:40分钟重量:4人 当一个女人快一岁大的时候，她的母亲决定做一个无糖蛋糕来庆祝她的生日，我希望她也能感受到吃蛋糕的乐趣。香蕉甜度高，质地柔软，非常适合做蛋糕。实践和材料与香蕉奇峰蛋糕和炸锅香蕉蛋糕非常接近，糖有保湿作用，因为没有糖，建议尽快吃蛋糕。用全蛋制作的蛋糕质地相对坚实，相对来说，蛋糕的柔软度更适合BB吃。女生日那天吃这个蛋糕很开心，食谱底部有生日照，希望大家也能感受到这种喜悦。 BLW加固食谱9m+ (蛋白质容易致敏，要保证宝宝对蛋白质不敏感才能使用全蛋。 这种食谱可以直径6寸BB一个香蕉蛋糕。 如果蛋糕模的尺寸不同，请参考蛋糕尺寸分量换算表，自行调整材料分量。 欢迎加入甜琛厨房Facebook/IG专页，分享你的烹饪乐趣，互相交流烹饪经验。 鸡蛋分为蛋黄和蛋白质，蛋白质放入干净无水的中盆，蛋黄放入大盆备用。 准备一个6寸活动蛋糕模，先扫少许油，切好鳄梨纸，铺好围边和底部。 所有材料量好，低筋面粉筛一次备用。 将香蕉和菜油加入蛋黄盆中，香蕉用叉子压成蓉。加入低筋面粉拌匀。 **用成熟的梅花点香蕉很容易压碎，而且气味更香。 蛋白质用电动打蛋器中速打至起泡，然后转高速打至干性发泡。 蛋白质打好后，提起打蛋器检查，应稳定挺立。 将三分之一的蛋白质拌入蛋黄浆中，用手提打蛋器搅拌均匀，轻手、快速、均匀地搅拌蛋白质。 然后用同样的方法将剩余的蛋白质拌匀。 蛋糕浆倒入蛋糕模中，蛋糕模轻轻拍打桌子。当气泡浮出时，可以用筷子取出，避免蛋糕中的大气泡。 **切记不要太用力，否则蛋糕浆有机会从活动模具的底部溢出。 放入预热炉180℃，焗约30分钟。 烤好后，用竹签斜插入蛋糕中心。如果竹签没有面浆，蛋糕就熟了。 待冷脱模即可出炉。 冷却一会儿，蛋糕就会掉下来，不会凸起。 这是我女儿一岁生日蛋糕，以香蕉蛋糕为基础，上面覆盖着新鲜水果，鲜艳美丽，BB都可以吃！ 石多啤梨花的制作方法可参考此链接。
