完美太阳蛋
其实一直被问到的最多的是太阳蛋到底该怎么煎才能美。
收藏食谱迷特波鲁利物体经理，食品和食品设备爱好者，也喜欢摄影，缝纫，养肉。在日本学习时，我开始收集食品设备和生活杂货，用图片和文字记录我的日常烹饪和生活。现在已经建立了微信官方账号liveshop2015年与淘宝店利物店分享美食、杂货、旅游、生活习惯。
10分钟烹饪时间食材清单1/1
鸡蛋步骤表示
步骤1
鸡蛋（1）必须是新鲜的。新鲜的蛋白质会是一个大椭圆；不新鲜的蛋，蛋白质会散开
步骤2
打开热锅热油，锅和油必须足够热，然后转小火，然后把鸡蛋放进去，鸡蛋很快开始凝结，也可以避免蛋白质分散。然而，非常新鲜的鸡蛋，即使在盘子里，也不会像蛋糕一样。
步骤3
有些学生喜欢吃两面煎蛋，但真的很难有很高的外观水平。事实上，有另一种方法可以煮两面，那就是炖。鸡蛋煎至蛋白质完全凝结，熄火盖，炖5分钟。
