咸焦糖酱炒木薯球【制作方式】

里面柔软，外面酥脆，倒一层浓郁的盐焦糖酱，完美融合甜味和美味。100%无谷蛋白，你也可以让它们成为素食者，用素食者代替牛奶。

收藏食谱miterrunofood45分钟烹饪时间食材清单
12/500克木薯去皮200克砂糖或30毫升水黑蔗糖
240mL浓奶油4克香草精100克羊奶酪6克海盐适当食用油
步骤表明
步骤1
将木薯（500克）去皮，煮至非常、非常柔软，几乎溶解。这可能需要20到25或更多的时间，这取决于木薯。一旦煮熟，放入碗中冷却。

步骤2

同时，砂糖(200克)和水(300克)mL)放入锅中，在中等温度下融化。请注意，因为这很快就会发生。

步骤3

糖煮沸后，熄火，加入浓奶油(240mL)继续搅拌。加入香草精(4克)和海盐(6克)搅拌均匀。将焦糖酱倒入有盖的玻璃瓶中。

步骤4

一旦木薯冷却，从每个木薯中取出中心。将木薯放入食品加工机中搅拌，直到在加工机中变成球。重复所有木薯的过程。

步骤5

所有木薯加工后，加入羊奶酪(100克)，揉匀。这是一种非常粘稠的面团。

步骤6

把所有的球，无论大小，都做成你喜欢的样子，然后用热食用油（适当）炸至金黄色，大约8到10分钟

步骤7

烤好后，淋上酱汁或焦糖酱。享受吧！