去皮

匈牙利炖牛肉-制作方式

Goulash是指用肉类(主要是牛)、蔬菜(尤其是土豆)、洋葱等煮熟的菜肴,以及Paprika(即红椒粉)等调味料。Paprika它是用灯笼椒做的,只有一点辣,适合炖、酱汁和调味料。加入1½汤匙Paprika,番茄、红酒、水、炒均匀,转中小火加盖,先煮30分钟。

德式酸味慢炖牛肉【制作方式】

1公斤牛眼肉2洋葱1胡萝卜750毫升红葡萄酒500毫升覆盆子醋2月桂叶10杜松香果1汤匙盐1汤匙糖姜饼6汤匙葡萄干20克甜菜糖蜜盐黑胡椒将姜饼、葡萄干和甜菜糖加入锅中,然后稍微煎一下。将姜饼、葡萄干和甜菜糖加入锅中,然后稍微煎一下。

鲜虾米粉沙拉[制作方式】

将黄瓜、葱、蒜、柠檬汁、胡椒、芝麻油和鱼露混合在一个大碗中,搅拌均匀。将黄瓜、葱、蒜、柠檬汁、胡椒、芝麻油和鱼露混合在一个大碗中,搅拌均匀。虾剥皮去肠,将植物油倒入煎锅中,用中高火炒虾2-4分钟,撒盐和胡椒调味,炒至虾变成粉红色,关火取下,放在一边。

咸焦糖酱炒木薯球【制作方式】

所有木薯加工后,加入羊奶酪(100克),揉匀。12/500克木薯去皮200克砂糖或30毫升水黑蔗糖。240mL浓奶油4克香草精100克羊奶酪6克海盐适当食用油。将木薯(500克)去皮,煮至非常、非常柔软,几乎溶解。