蜂蜜鸡
食品介绍蜂蜜鸡是一道非常受欢迎的中国菜。你可以在几乎所有西方国家的中餐馆和外卖中找到这道菜。作为中国的外卖主食，炸蜂蜜鸡是用蜂蜜和酱油做成的甜咸酱上釉，然后撒上烤芝麻。蜂蜜鸡和蒸米饭很相配。如果你喜欢中国菜，你一定会喜欢这种简单美味的蜂蜜鸡。
这听起来令人垂涎吗？让我们按照这个食谱来做美味的蜂蜜鸡！蜂蜜鸡
(1)烹饪细节难度一般需要45分钟。
食材准备量:2人主要食材400克鸡腿5克白胡椒粉10克绍兴酒3克盐5克糖10克油10克木薯粉酱1茶匙蜂蜜20克酱油3克黑酱油8克糖3克白胡椒粉面粉混合物150克白米粉100克木薯粉50克面粉其他20克油2大蒜(捣碎)烤芝麻(装饰)–准备和腌制鸡腿，准备鸡腿(400克)，放入一个大的搅拌碗中。加入白胡椒粉(5克)、绍兴酒(10克)、盐(3克)、糖(5克)、油(10克)和木薯粉(10克)。将它们搅拌均匀，用食物包裹或密封，然后放入冰箱隔夜。由于调食谱中，腌制是关键的一步，因为在腌制过程中，调味料的味道会被注入鸡肉中。这也是为了保证鸡肉的内部和外部一样美味。
第2步–在一个大碗里准备面粉混合物，
加入刘妈的黄金比例煎炸面粉混合物:白米粉(150克)、木薯粉(100克)和面粉(50克)。然后，把腌鸡块和它们混合。
确保所有的鸡块均匀地用粉末包裹，如果面粉不足以覆盖所有的鸡块，你可以添加更多的面粉。第3步–油炸鸡腿
倒入食用油，加热煎锅。油完全加热170度后，将鸡腿分批煎约10分钟至金黄色。根据需要，程中可以翻转一两次，使鸡腿均匀地变成金黄色。
小贴士：油温要保持在160度到190度之间，才能使油炸变脆。
然后将鸡块转移到有纸巾的盘子上，以吸收多余的油。
第4步–调制酱汁
将所有的酱料混合在一个小碗里，包括蜂蜜(1茶匙)、酱油(20克)、黑酱油(3克)、糖(8克)和白胡椒(3克)。
第5步–翻炒炸鸡腿
用中火加热煎锅，倒入一些油(20克)，待油完全加热后加入蒜末(2个)。重复炒蒜末，直到发出香味。然后，在煎锅里加入炸鸡腿和酱汁，用中火炒8分钟，直到所有的鸡腿都均匀地用酱汁包裹。
第6步–最后，在蜂蜜鸡上撒上一些烤芝麻。转移到一个盘子里，这样，香甜可口的蜂蜜鸡就可以上桌了！
第7步–在分享和标记我们！
喜欢这个食谱吗？我们很高兴看到和听到你的演讲。
总结
蜂蜜鸡不仅酥脆，而且口感甜美，保证了全家人的喜爱！今天试试这道菜。
