牙买加风味烤鸡配椰香米【制作方式】

每一份营养
卡路里
1022蛋白质
33克脂肪
碳水化合物49克
107克
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烹饪步骤1/4

擦去酸橙皮屑，酸橙汁。大蒜、姜去皮，切葱。将上述所有成分与苏格兰番茄胡椒、肉桂、多香果、肉豆蔻、百里香、红糖、植物油、酱油和盐放入烹饪机中，制成腌料。
3青柠5克姜5瓣大蒜3葱1辣椒1茶匙肉桂粉1汤匙多香果粉1茶匙肉豆蔻粉5克百里香2汤匙黑糖4汤匙植物油1汤匙酱油盐1苏格兰帽番茄
料理机榨汁机刨丝机砧板刀

烹饪步骤2/4

洗鸡腿，蘸干水，加入腌料，腌制至少2小时，最好放入冰箱过夜腌制。记得及时取出鸡腿，放在室温下，然后做下一道菜。
4鸡腿
碗(大)

烹饪步骤3/4

烤箱预热到180°C，菠萝剥皮，切丁。将腌鸡腿放入深底烤盘中，烘烤约40分钟。然后打开烤箱的烧烤功能，烘烤5分钟。
1菠萝
深底烤盘烤箱

烹饪步骤4/4

接下来，做椰子米。去皮洋葱和大蒜，切成细丁。将植物油倒入厚底锅中，中火加热，加入洋葱和大蒜炒香。加入米饭，炒1分钟左右。然后加入红芸豆，剩下的半百里香、椰奶和水，煮开后盖上，小火炖12分钟左右。关火，继续炖5分钟。然后把锅里剩下的汤倒在烤鸡上，配上米饭和酸橙瓣。享受吧！
1洋葱5克百里香1瓣大蒜300克米400克红芸豆400毫升椰奶200毫升水植物油(炒)酸橙(盘)
炖锅锅铲