每一份都含有营养

热量
494蛋白质
14克脂肪
碳水化合物34克
32克
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37、27、2k40分钟
西班牙烤土豆佐布拉瓦萨尔
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罗马花椰菜汤配核桃薄荷沙司5.67130分钟
罗马花椰菜汤配核桃薄荷沙

烹制步骤1/7

将烤箱预热至230℃。将红灯笼椒放入烤盘中,烤30分钟,直到辣椒表面起泡变软。取出烤箱,放入大碗中,冷却几分钟。
4红灯笼椒
烤盘烤箱

烹制步骤2/7

刮掉灯笼椒的种子,切掉茎,去皮。把墨西哥辣椒切成条,去掉种子。在一台烹饪机中,混合烤辣椒、墨西哥辣椒、大蒜、橄榄油、葡萄酒醋、杏仁、香莱和烟熏辣椒面。柠檬去皮,榨汁,倒入烹饪机中。搅拌至丝滑。
墨西哥辣椒2瓣蒜600mL橄榄油1汤匙红酒醋140克杏仁30克
刀片擦屑器砧板料理机

烹制步骤3/7

用刀背稍微捣碎每一个煮好的紫薯。用中火加热煎锅中的橄榄油,撒盐调味,倒入紫薯中,煎20分钟,或者直到紫薯两侧变脆。
紫薯盐炒橄榄油
煎锅

烹制步骤4/7

煎紫薯时,将西葫芦切成易入口的大小。在烧烤锅里烤西葫芦15分钟。切下花椰菜的茎,然后切成易入口的大小。用中火炒花椰菜15分钟。撒盐调味,放在一边。
西葫芦1花椰菜盐胡椒炒橄榄油
烧烤锅刀砧板煎锅

烹制步骤5/7

将韭菜切成5厘米的小块,然后垂直切成半。在煎锅中,将韭菜切下来,煎10分钟,直到韭菜焦糖化,稍微烧焦,然后翻过来,继续煎几分钟,直到韭菜变软。把它放在一边。
用橄榄油炒韭葱
煎锅

烹制步骤6/7

将紫薯碎从炉子上取出,撒盐,胡椒和一撮烟熏辣椒面调味。
盐胡椒烟熏辣椒面

烹制步骤7/7

把辣椒杏仁酱放在一个大盘子的中间,放上紫薯碎,炸韭菜,西葫芦和红洋葱。倒点橄榄油,撒点盐。享受吧!

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