烤哈鲁米奶酪和蔬菜配黎巴嫩蒜酱【制作方式】

每一份都含有营养

热量
1185蛋白质
12克脂肪
碳水化合物143克
11克
更美味的创意
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烹制步骤1/4
把它挤进柠檬汁里。制作黎巴嫩大蒜酱，也被称为图姆。剥掉大蒜皮，把盐和大蒜放进杯子里，用手持式搅拌机搅拌几次，直到大蒜变成大蒜泥。然后加入一勺柠檬汁，打成酱汁，然后加入一勺柠檬汁，搅拌，直到它完全光滑，有点蓬松。继续用手持式搅拌机搅拌，然后慢慢倒入六分之一的油和一勺柠檬汁。用剩下的柠檬汁重复这个过程。最后，重复这个过程，但这一次取代了它的油和一勺冰水，直到所有的油和水结合在一起。将黎巴嫩大蒜酱倒入碗中，用保鲜膜盖住碗，放入冰箱。.

¼柠檬汁(分批使用)14瓣大蒜2茶匙盐¾葡萄籽油(分批使用)60%mL冰水(分批使用)

液态量杯保鲜袋手持式搅拌机榨汁机碗
把它挤进柠檬汁里。制作黎巴嫩大蒜酱，也被称为图姆。剥掉大蒜皮，把盐和大蒜放进杯子里，用手持式搅拌机搅拌几次，直到大蒜变成大蒜泥。然后加入一勺柠檬汁，打成酱汁，然后加入一勺柠檬汁，搅拌，直到它完全光滑，有点蓬松。继续用手持式搅拌机搅拌，然后慢慢倒入六分之一的油和一勺柠檬汁。用剩下的柠檬汁重复这个过程。最后，重复这个过程，但这一次取代了它的油和一勺冰水，直到所有的油和水结合在一起。将黎巴嫩大蒜酱倒入碗中，用保鲜膜盖住碗，放入冰箱。.

烹制步骤2/4

切掉绿芦笋的底部，同时去掉白芦笋的底部。胡萝卜去皮，垂直切成四块。切洋葱，但要保持完整性。西红柿切成块，薄荷和欧芹切碎。
5根绿芦笋，5根白芦笋，8根胡萝卜，4个葱，4个葱，20克薄荷，20克欧芹
刀砧板削皮器

烹制步骤3/4

用中高火加热烤肉串平底锅。用厨房纸巾在锅上放一些油，为下一批烤肉串预留一些油。将烤肉串平底锅加热后，放入胡萝卜和芦笋中，用盐调味。每面烘烤约6分钟，直到表面有痕迹。从烤肉串平底锅中取出，放在一边。把剩下的油放在烤肉锅上，依次烤哈鲁米奶酪、洋葱和西红柿，每面烤3分钟左右。用盐调味西红柿和洋葱。从锅里拿出来。
200克哈鲁米奶酪3汤匙橄榄油盐3汤匙
烤肉串平底锅厨用纸巾夹子

烹制步骤4/4

将切碎的薄荷和欧芹撒在烤菜和奶酪上，配上蒜酱，尽情享用！