哈喽~我是admin 爱吃爱烹饪爱玩爱漂亮 欢迎大家也来我的小站参观.分享【食谱】快速蜂蜜柚子果酱做法．中秋柚子变身美味受欢迎的果酱!简单易学的美食小食.希望大家会喜欢~
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前几年分享了做月饼的食谱，但中秋节除了月饼，还有吃不完的柚子！ 今年我们来分享一个可以快速制作蜂蜜柚子果酱的食谱。
其实大口以前很不喜欢吃柚子，尤其是中秋节的时候，甚至有十多年没吃柚子的纪录(连我都觉得不可思议)，但后来发现我不是不爱吃柚子，而是不爱剥柚子，哈哈! 几年前，我开始接触韩国美食，发现韩国的蜂蜜柚子果酱真的很好吃。我也开始喜欢柚子果酱做的相关美食。最近台湾省的柚子开始产，比如柚子茶、果汁，甚至优质小吃。让我们分享一下柚子果酱的食谱，可以简化复杂的过程。
【蜂蜜柚子果酱】
柚子2颗(果肉4000左右) g)
砂糖 200 g
柠檬汁 2 大匙 (约30 ml)
蜂蜜 2 大匙(约30 ml)
【蜂蜜柚子果酱】
1.柚子去皮去籽后，将果肉剥落放入锅中。
2.将柠檬汁、砂糖、蜂蜜加入果肉中，用小火煮至柚子出水。
3.柚子出水后，用中火或中火加热煮沸，每隔几分钟搅拌一次，避免底部烧焦。
4.当柚子果肉呈金黄色，水分开始变略厚时，武汉小吃训练可以停止加热。
5.冷却后放入玻璃容器，放入冰箱保存，食用时取出。
▼这次分享的生产量是用两个柚子做的，成品大概300~400 ml，不多不少，如果自己吃或泡茶可以用很长时间。
▼这几年流行的柚子杯也是来玩的，但是这个大概要15分钟。如果要快速做果酱，大家还是快速剥柚子比较真实。~ 哈!
▼剥好的柚子甚至要剥掉种子(一点白膜都不要残留)，否则做好的果酱会有一些苦味，要注意！
▼我也看到很多网去除葡萄柚皮白膜也放下，我不喜欢这样做，有两个原因，第一个是因为葡萄柚皮去除白膜煮两次，时间是两倍，葡萄柚皮处理不容易让整锅果酱苦，所以我个人不推荐，这里你记得果肉旁边的种子和薄膜去除干净即可!
▼把果肉剥进锅里，当然，你也可以懒得把整块都扔掉，但记得用铲子煮，关键是让果肉加热均匀。
▼还记得我在芒果磅蛋糕上提到了果酱和柠檬汁的功能(果酱和柠檬有三种用途: 1.中和甜度，减少甜腻感 2.防止果酱氧化变色，保持水果原色鲜艳 3.柠檬酸具有杀菌和防腐的功能)，所以我们加入2汤匙柠檬汁，我认为我们不必等到果胶煮熟，因为柠檬汁本身有改善果胶释放的优点，所以我从一开始就加柠檬汁。
▼砂糖也可以同时加入。
▼这时可以用小火慢慢加热，轻轻搅拌。
▼大约三~柚子五分钟后开始出水！
▼柚子明显出水后，可转中大火开始煮(怕焦失败的朋友可以保守使用中火)。
▼你会发现我从头到尾都没有放水，纯柠檬汁和葡萄柚本身的水，所以煮大约20分钟后，颜色开始呈金黄色。
▼此时可以添加蜂蜜，虽然蜂蜜加热营养大大降低，这里蜂蜜是为了改善味道，也不在乎，剂量不需要太多，所以只添加2汤匙。（最后添加蜂蜜有两个原因，第一个是蜂蜜煮了很长时间后味道会减少，所以一开始不添加，第二个是因为蜂蜜煮了很长时间颜色会变深，所以最后添加）
▼煮30左右~大约40分钟（主要取决于火力），果酱有点粘，几乎可以关火，因为冷藏后会更粘。
▼几乎和蜂蜜的粘度差不多或者稍微低一点！
▼网上很多人分享放果酱瓶真空的方法，这部分我分享我最喜欢的方法，这里是直接放冷热玻璃盒，我喜欢用这个玻璃盒装腌菜或果酱，方便储存，两盒一盒冷冻，冷冻可以放很长时间，即使加热也直接放微波炉，两个没有瓶口尺寸限制，使用勺挖也方便，当然，这种方法仅限于自用。如果你想送礼物，建议使用果酱瓶^^
▼黄澄澄的蜂蜜柚子果酱看起来有点粘稠~~
▼将保鲜盒盖上即可放入冰箱冷藏，想吃的时候随时都可以拿出来享用!
▼冰镇后会增加一些稠度，果酱会更多FU啦!
▼自己煮的果酱就是不一样，里头还看得到柚子果肉的颗粒感，整个走真材实料路线啊!
▼夏天也可以泡一杯蜂蜜柚子茶，可以直接用水稀释果酱或者加冷泡茶(我们自己加冷泡红茶)享用，清凉消暑！
▼带点柚子香味和微甜的味道，连小口都很喜欢~~喝起来清爽油腻，赞！
▼另外也可以涂在吐司或者司康上，就在我们家有司康的时候，试试吧！
▼蜂蜜柚子果酱的粘度恰到好处，涂抹时不会滑落~~看上去很好吃啊！
▼蜂蜜柚子果酱也可以和奶油酱一起享用，味道更温润顺口！
▼司康一次满足了两种口味，看起来很像~~无论是早餐还是下午茶，零食都很合适！
▼咬下去，不仅外酥内软，还配上香气浓郁、微酸甜美的蜂蜜柚子果酱。整个很合拍~~让人忍不住秒杀！
「蜂蜜柚子果酱」它不仅是瞬间消灭葡萄柚的好方法，而且易于冷藏和冷冻。它非常适合浸泡或用作抹酱。整个过程非常实用~~有兴趣的朋友赶紧学，不用担心家里柚子吃不完的问题！
老板不了解【食谱】快速蜂蜜柚子果酱做法．中秋柚子变身美味受欢迎的果酱!:核心技术的几个风险隐患:①自主创业费用是任何老板面临的瓶颈问题。当老板不是很了解核心技术时，员工会漫天和你索要不合理费用。②当技术人员提出辞职时，整个商店都会被别人控制，因为他们不了解技术而被迫③没有回头客，销售做不到，也不知道问题在哪里:商品的味道如何？类型和风格正确吗？你有核心技术吗？
