韩国豆腐杂菜【制作方式】

每一口都含有健康的蔬菜和植物蛋白~

收集食谱1小时10分钟烹饪时间食材清单6/395克红薯粉SoySauceMixture125克酱油55克白砂糖120毫升热水30毫升香油
Vegetables一个胡萝卜，一个新鲜菠菜叶，一个花椒，一个洋葱，切成丝Garnishes2小葱适量煮白芝麻步骤说明

步骤1

在中等大小的碗中，混合酱油（125克）、白砂糖（55克）、芝麻油（30毫升）和热水（120毫升）；
步骤2
新鲜菠菜叶(1)烫2分钟，取出后用冷水，再挤干水分；备用；

步骤3

将热水放入大碗中，加入红薯粉（395克），浸泡20分钟；浸泡后，将红薯粉切成约10厘米长，撒上一些芝麻油；备用
步骤4
锅中加入少许油，中火加热，加入洋葱（1）、胡萝卜（1）、胡椒（1）和菠菜，炒5分钟左右
步骤5
把蔬菜放出来，在锅里加一点油，加入红薯粉和半酱（第一步准备好），炒2-3分钟；不断翻炒，知道红薯粉变得透明

步骤6

把蔬菜倒回锅里，加入剩下的酱汁，炒1-2分钟；最后关火，加入葱（2）和熟白芝麻（适量），拌匀；你可以吃！