越南鲜虾春卷 【制作方式】

健身系列第六道菜。鲜嫩的虾仁配合芒果时蔬的清脆，用柔软却又Q弹的春卷皮裹起来，配合上自己调的酱，嗯滋味恰到好处。

1/3水妈牌春卷300克虾1大芒果适量新鲜香菜1/4紫甘蓝适量蜂蜜适量酱

步骤1

虾仁（300克）解冻洗净，在锅中用少量油炒熟，加入少量盐调味。

步骤2：

芒果(1)去皮切条，紫甘蓝(1/4)切成0左右.3cm丝绸，新鲜香菜(适量)切段。

步骤3

放一碗开水，冷却至60-70摄氏度，将水妈妈春卷皮（3）放入几秒钟，直到皮肤几乎透明柔软，取出，虾、芒果条、香菜和紫卷心菜。

步骤4

可以调一个酱汁，用酱油(适量)和蜂蜜(适量)搅拌均匀。