手撕猪肉三明治【制作方式】

每一份营养
卡路里
900蛋白质
59克脂肪
碳水化合物45克
56克
更多美味的创意
3.478235分钟
德国猪肘和土豆
亚洲酱排骨31，9k105分钟
亚式酱排骨
阿尔萨斯火焰饼32，22k50分钟
阿尔萨斯火焰饼

烹饪步骤1/9

将烤箱预热到150摄氏度。将培根切片，大蒜切碎，洋葱切丁。
50克培根2瓣蒜1红洋葱
刀砧板烤箱

烹饪步骤2/9

用中温预热大锅。加入培根，炒3-5分钟，然后加入蒜末、洋葱丁和茴香籽，继续炒3-4分钟左右。加盐和胡椒调味。
10克茴香籽盐胡椒粉
锅勺锅

烹饪步骤3/9

加入苹果汁稀释锅底的块。加入伍斯特酱、香醋、番茄酱和威士忌酒。煮沸后，转低温，继续煮至汤量减少1/3，并不时搅拌。然后停止加热，静置冷却。
100毫升苹果汁50毫升伍斯特酱100毫升香醋300毫升番茄酱50毫升威士忌酒

烹饪步骤4/9

在此期间，香菜叶被粗略切碎。
20克香菜叶
刀砧板

烹饪步骤5/9

将香菜叶放入酱汁中搅拌均匀。
锅勺

烹饪步骤6/9

加入柠檬汁、盐和胡椒。加入黄油，搅拌均匀。
2茶匙柠檬汁20克黄油盐胡椒粉

烹饪步骤7/9

用手持式搅拌机将酱汁搅拌至光滑状态。
手持搅拌机

烹饪步骤8/9

将猪颈肉放入烤盘，刷上烧烤酱。放入预热的烤箱中，150摄氏度烤6-8小时，直到叉子叉开。每小时翻转一次，每次刷更多的烧烤酱。然后从烤箱里拿出来，用两把叉子把肉撕碎。
1千克猪颈肉
焙盘刷子

烹饪步骤9/9

用中火预热烤盘。每面烤小圆面包1-2分钟。把撕好的猪肉放在小圆面包上。把卷心菜放在上面，小菜和酸奶油享用。
4小圆面包配卷心菜，小菜配酸奶油
烤盘