棒冰是一种经典的甜品,受到全球人们的喜爱。它可以在夏日里解暑,也能成为一道美味的甜品佳肴。在家里制作棒冰,既实惠又方便,下面我们来介绍一下棒冰制作方法家庭版。
1. 准备工作
棒冰的制作需要准备棒冰机、食用材料和棒冰袋。棒冰机是制作棒冰的重要工具,如果没有棒冰机,也可以用搅拌机代替。棒冰材料包括:水、糖、果汁或其他饮料、水果、坚果、干果等。棒冰袋可以用购买的也可以用塑料袋代替,但是购买的棒冰袋可以确保安全,不会对身体造成伤害。
2. 制作棒冰液
将1杯水和1杯白糖加入锅中,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖溶解,然后用筛子过滤掉颗粒,放凉备用。接着,选择你喜欢的果汁或饮料倒入棒冰液中,调整味道,也可以加入一些果肉、坚果、干果等调味品。
3. 制作棒冰
将棒冰液倒入棒冰机中,根据机器指示进行调节,开机后搅拌20-30分钟,直到液体搅拌成冰沙状,然后用棒冰袋将其装入。注意,制作棒冰时要注意机器的安全性,不要让手指接近机器搅拌处。
4. 冷冻
将制作好的棒冰袋放入冰箱里冷冻,冷冻时间一般为6-8小时,也可以晚上冷冻,第二天早上享用。
5. 享用
将冷冻好的棒冰袋取出来,用水或湿布将袋子表面沾湿,然后用剪刀剪掉一端,将棒冰挤出来,就可以享用了。
总之,制作棒冰可以根据个人口味和喜好调整液体的配比和口味,也可以添加各种水果、坚果和干果等。在制作过程中,要注意棒冰机的安全性,避免发生意外伤害。制作好的棒冰放冰箱冷冻后再享用,才能带来更好的口感和食用体验。