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鱼丸火锅是一种以草鱼和猪肉为主要原料的特色小吃培训产品。
工艺提示
1. 制作鱼泥时，必须朝一个方向搅拌；
2. 蛋清朝一个方向搅拌，打成奶油状，插入筷子立定不倒；
3. 挤鱼丸，冷水下锅，全部挤毕，再上火加热，断生即可。
鱼丸火锅制作教学视频_特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的，但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子，每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦，但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色，更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦，就没有赚不到钱的！最后祝各类老板创业顺利~
