我相信很多小伙伴对独特的【食谱】章鱼烧做法.神复制夜市美味!简单配料就很好吃!更感兴趣,所以admin今天也收集了一些与独特的【食谱】章鱼烧做法.神複製夜市美味!简单配料就很好吃!相关的信息...

章鱼烧做法

有时我懒得出去,想吃章鱼烧。在家自己做也很有趣~~这次分享章鱼的烹饪方法非常促进咪咪,只要调整面糊,加入他们最喜欢的成分,倒日本酱汁,柴鱼片就完成了!在家做章鱼的好处是成分可以非常有弹性,没有章鱼可以用虾代替;成分很容易买到,做圆形超级疗愈,作为亲子烘焙乐趣也很好~~

【章鱼烧 食材】
低筋面粉 100g
水 300ml
鸡蛋 1颗
虾仁 10~15只
鲣鱼粉 3g
玉米粒 适量
鲔鱼 适量(可省略)
山葵酱 少许
日式美乃滋 适量
日本章鱼酱 适量
柴鱼片 适量

【章鱼烧 做法】
1.将低筋面粉、水、鸡蛋、鱼粉倒入容器中,搅拌均匀后倒入量杯,操作方便。
2.在模具中涂一层薄油,先放入虾中稍微煎一下,再准备酱料,加入少许山葵酱和日本章鱼酱,搅拌均匀备用。
3.虾差不多半熟后,可以加入玉米粒或自己喜欢的食材,然后倒入面糊。面糊稍微凝固后,可以用木筷把它们分开,然后翻过来继续烤。
4.然后盖上盖子,让章鱼继续煮熟。章鱼煮熟后,取出盘子,上面刷一层山葵章鱼酱,挤日本美乃滋,然后放柴鱼片。

▼章鱼烧要准备的食材如下,其中鱼粉、山葵酱、日本美乃滋、日本章鱼烧酱、柴鱼片都可以全联购买~~其中章鱼酱也可以用大阪酱代替,但味道比较重,可以少用!在配料方面,我们准备了虾、玉米、金枪鱼等,也可以根据个人喜好进行调整~~

章鱼烧做法

▼将低筋面粉、水、鸡蛋和鱼粉倒入容器中~

章鱼烧做法

▼搅拌均匀后,可倒入量杯,操作方便~~

章鱼烧做法

▼然后准备虾和玉米粒~~如果虾是冷冻的,记得先解冻!

章鱼烧做法

▼这次我们用Giaretti 嘉乐堤多功能陶瓷不挑锅做章鱼烧。如果没有,也可以用普通章鱼烧烤盘!首先在模具上涂一层薄油~~

章鱼烧做法

▼这组章鱼烧烤盘是用陶瓷做的,但是我们还是会抹上一圈薄薄的油,等等。

章鱼烧做法

▼先放虾稍微煎一下,避免直接倒面糊不容易煮!

章鱼烧做法

▼每一条章鱼都放一只虾~~你想吃的是霸气!

▼记得两面都煎一点,等其中一面煎了再翻面继续煎!

▼在等待的过程中,你可以先准备酱汁,在容器里挤一点山葵酱,加上日本大阪酱(或章鱼酱),搅拌均匀~~我们家刚好没有章鱼酱,所以用的是大阪酱,不用加太多,味道也差不多!

▼虾变红后,可以进行下一步,几乎半熟~~

▼然后加入玉米粒~~后来我们又做了一款玉米、鲔鱼口味,同样也很美味喔!

▼放好配料后,可以倒入面糊,早点加入!

▼面糊不需要限制模具的形状,可以放心倒满!

▼面糊都倒满了~~看上去很光滑啊!

▼等等,你可以用筷子或烤肉叉把它翻过来~~如果伤到烤盘或陶瓷不沾涂层,可考虑选用木筷翻面,太尖的不考虑!

▼当面糊稍微凝固时,你可以用木筷子把每一条章鱼烧成翻面糊~~

▼如果玩过很多次的朋友可以像大嘴巴一样早点翻脸,但是面糊还没有完全凝固,会更容易粘。第一次做的时候可以等到凝固一点再翻!

▼然后盖上盖子,让章鱼继续闷熟~~像这组料理盘附的是透明盖子,比较能看到里头的状况!

▼章鱼煮熟后,几乎可以起锅~~

▼章鱼取出摆盘后,先刷上一层山葵章鱼酱~~

▼圆形章鱼烧在盘子上排,看起来很治愈~~刷酱看起来更好吃!

▼挤压日本美乃滋更是精髓~~看上去就厉害多了!

▼最后铺柴鱼片大功告成!

▼我们最喜欢皮肤的味道,搭配湿润光滑的馅料,整个都可以啊!

▼外皮微脆,中间湿润,还能吃到虾、玉米的甜味,配上酱料、柴鱼片更是提味不少,大口吃好满足啊!

▼剩下的面糊可以用来练习或继续做,会越来越圆~~越可爱!(看起来有点像布冰淇淋的形状XD)

章鱼烧不仅好玩,而且好吃。你可以自己添加任何你想添加的材料,也可以作为治愈的下午茶~~而且大人小孩都爱吃,营养丰富,味道鲜美,非常适合一家人一起做!感兴趣的朋友也可以试试~~

老板不了解【食谱】章鱼烧做法.神複製夜市美味!简单配料就很好吃!:核心技术的几个风险隐患:①自主创业费用是任何老板面临的瓶颈问题。当老板不是很了解核心技术时,员工会漫天和你索要不合理费用。②当技术人员提出辞职时,整个商店都会被别人控制,因为他们不了解技术而被迫③没有回头客,销售做不到,也不知道问题在哪里:商品的味道如何?类型和风格正确吗?你有核心技术吗?

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