街上各种繁荣的小吃摊和小吃店经常挤满了人。虽然这些不是什么大生意,但它们仍然有很好的利润。越来越多的人想进入这个行业。【食谱】韩式凉拌小黄瓜.简单升级的夏日美味,开胃又涮嘴!-专业技术培训!

韩式凉拌小黄瓜?

夏天最适合做小黄瓜菜。我以前分享过台式凉拌黄瓜和百香果腌黄瓜。这次,让我们来看韩国小黄瓜的高级版本!这道韩式凉拌小黄瓜看似红通通,但其实辣度不会太高,嗜辣的朋友还可以来点韩式辣粉更够味~~不仅食材好买,而且做法相当简单。它尝起来又甜又辣,又脆又开胃。整个食物非常漂亮。无论是宴会还是自己享用,都非常清爽可口。如果你厌倦了吃台式冷黄瓜,偶尔换口味也不错!

【韩国小黄瓜食材】
小黄瓜3条
洋葱半颗
砂糖 2大匙
鱼露1大匙
芝麻适量
芝麻油1大匙
韩大勺韩式辣椒酱
蒜头3大颗

【韩式小黄瓜】
1.黄瓜切条状或片状,洋葱切丝备用。

2.小黄瓜加2勺盐巴腌制,静置半小时后用饮用水冲洗,冲洗盐巴以免过咸,冲洗后沥干备用。

3.将黄瓜放入容器中,加入洋葱、糖、鱼露、芝麻油、韩国辣椒酱、大蒜、芝麻等成分。搅拌均匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏6小时。

▼「韩式凉拌黄瓜」配料如下,其中洋葱要多一点或少一点,可以根据个人喜好进行调整~~韩国辣椒酱和鱼露全联都能买到,食材也不会太难买到!

韩式凉拌小黄瓜

▼洋葱先切丝备用~~不喜欢黄洋葱辛辣味道的朋友,建议选择白洋葱或紫洋葱,我们个人更喜欢白洋葱!

韩式凉拌小黄瓜

▼小黄瓜洗净后先切成圆柱状~~

韩式凉拌小黄瓜

▼然后切成条状,味道会更脆;如果你想直接享用晚餐,朋友也可以切成片状,更容易品尝!

韩式凉拌小黄瓜

▼小黄瓜先加2勺盐~~

韩式凉拌小黄瓜

▼用手稍微抓一下,等半个小时,让小黄瓜出水~~

韩式凉拌小黄瓜

▼半小时后,先倒出小黄瓜的水,然后用饮用水稍微冲洗掉盐,避免过咸,冲洗后沥干备用!

韩式凉拌小黄瓜

▼将黄瓜放入容器中,加入洋葱、砂糖、鱼露、芝麻油、韩国辣椒酱、蒜头等配料~~喜欢辣一点的朋友也可以再加点韩式辣粉,不过我们觉得辣椒酱就有点辣度了,所以就没有另外加!

▼最后撒上芝麻,看起来真的很韩式!

▼将所有成分搅拌均匀,完成2/3。超级简单吗(笑)~~然后盖上盖子,冷藏6小时(或一天)即可享用!

▼享用前再盛盘,看起来超级好吃啊~~

▼它看起来红通通,但不会太辣。这是一道非常适合夏天的开胃菜!

▼小黄瓜吃起来酥脆,有芝麻油的香味,略带辛辣,味道鲜美。整个胃口大开!

▼酥脆的黄瓜配上酥脆的洋葱,香甜、辛辣、油腻的味道喷在嘴里。此外,芝麻增加了香气和味道。它尝起来清爽而漂亮。一个接一个很容易停止!

这种韩国凉拌黄瓜不仅简单易做,味蕾层次多样,口感酥脆开胃,非常适合炎热的夏天;喜欢的朋友可以多做,想吃就从冰箱里拿出来,方便又好吃。有兴趣的朋友可以在家试试,不需要凉菜培训!

上面是【食谱】韩式凉拌小黄瓜.简单升级的夏日美味,开胃又涮嘴!的最基本方法步骤,在这其中口感配制多种多样!来正规的小吃培训中心,学习培训【食谱】韩式凉拌小黄瓜.简单升级的夏日美味,开胃又涮嘴!制作方式,化为己用,可以让朋友们的生意蒸蒸日上,创业成功!

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