杂菇牛肉丸汤 【制作方式】

正宗的潮汕牛肉丸搭配天然可口的杂菇，只需清汤即可煮熟，简约可口。

收集食谱50分钟烹饪时间食材清单2/8克手工牛肉丸，切1撮平菇，洗净，切1撮金针菇，洗4个蘑菇，洗净，切适量姜片，适量清水

说明

步骤1:

平菇(1撮)、蘑菇(4)和金针菇(1撮)。

步骤2

手打牛肉丸(8克)。

步骤3

锅中加入姜片（适量）和水（适量）煮沸，倒入刀处理好的牛肉丸，大火煮1分钟左右。

步骤4

倒入杂蘑菇，继续大火煮至蘑菇完全煮熟。

最后加入适量的盐和油调味。
完成！