星形肉桂曲奇【制作方式】

每

每一份营养

卡路里
609蛋白质
18克脂肪
碳水化合物34克
57克
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烹饪步骤1/4

将烤箱预热至150摄氏度。在立式搅拌机中加入杏仁粉和一些糖粉。
600克杏仁粉400克糖粉2汤匙肉桂粉
烤箱手持式烹饪机带打蛋器
烹饪步骤2/4

蛋清和蛋黄分离

部分鸡蛋。在立式搅拌机中加入蛋清，必要时加入意大利苦杏酒。搅拌至光滑。

鸡蛋2汤匙意大利苦杏酒

制作蛋白糖霜：将剩余鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋清和剩余糖粉放入干净的立式搅拌机中，搅拌至硬发泡。
1鸡蛋125克糖粉

烹饪步骤4/4

将杏仁粉混合物放在工作台上，铺上塑料薄膜，用擀面杖擀成蛋糕状。用星形饼干刀切成星形蛋糕，放入烤盘里，上面有烤纸。刷上蛋白糖霜，放入预热的烤箱中，150摄氏度烘烤15-20分钟。
保鲜膜浅底烤盘烤纸饼模擀面杖