鸭肉

不加水做一碗香喷喷的啤酒鸭-[制作方式】

“鸭肉是餐桌上的优秀食物,也是人们滋补的优良食物。鸭肉的营养价值与鸡肉相似。但在中医看来,鸭子吃的食物大多是水生动物,所以肉又甜又冷,进入肺、胃、肾经络,具有滋补、养胃、补肾、除结核热骨蒸、消水肿、止热痢疾、咳痰等作用。