巧克力蛋糕

[食谱] 甘那许巧克力蛋糕-蔓越莓夹心口味,厚厚一层甘那许酱好满足[制作方式】

↑准备做烫面糊↑低筋面粉45g无糖可可粉15g在一个碗中筛选和混合备用↑更换这种搅拌器比较快,不需要一分钟就能搅拌好↑在等待烤蛋糕的路上,先准备甘那许,用小火加热80g鲜奶油【食谱】甘纳徐巧克力蛋糕-蔓越莓三明治口味,一层厚厚的甘纳徐酱很满足(Ganache甘那许制作)

巧克力蛋糕配糖渍梨【制作方式】

将鸡蛋和部分糖加入立式搅拌机,搅拌均匀,然后加入巧克力混合物,充分搅拌。将鸡蛋和部分糖加入立式搅拌机,搅拌均匀,然后加入巧克力混合物,充分搅拌。280克通用面粉20克可可粉15克泡打粉¼茶匙盐将面粉、可可粉、泡打粉和盐过滤成巧克力混合物,搅拌均匀,制成蛋糕糊。