食谱

[食谱] 麻辣滷牛腱-用快力锅/压力锅快速又入味,当天就能享用!(牛筋也可以顺便一起滷唷) [制作方式】

【食谱】麻辣卤牛筋-快速美味的快力锅/压力锅,当天就可以享用了!快力锅/压力锅使用:由于每个人购买的品牌不同,每个品牌的使用方式也不同,请在使用前详细阅读您购买的品牌使用说明书。快力锅/压力锅使用:由于每个人购买的品牌不同,每个品牌的使用方式也不同,请在使用前详细阅读您购买的品牌使用说明书。

[食谱] 甘那许巧克力蛋糕-蔓越莓夹心口味,厚厚一层甘那许酱好满足[制作方式】

↑准备做烫面糊↑低筋面粉45g无糖可可粉15g在一个碗中筛选和混合备用↑更换这种搅拌器比较快,不需要一分钟就能搅拌好↑在等待烤蛋糕的路上,先准备甘那许,用小火加热80g鲜奶油【食谱】甘纳徐巧克力蛋糕-蔓越莓三明治口味,一层厚厚的甘纳徐酱很满足(Ganache甘那许制作)

[食谱] 中华一番小当家料理-大魔术熊猫麻婆豆腐(鸭血豆腐)

先炼辣椒油,冷锅下2勺芝麻油,2勺沙拉油,辣椒颗粒,转中小火炒辣椒,直到上图中的小泡泡出现,然后关火,过滤掉辣椒颗粒,得到辣椒油和辣椒油备用。一锅水下八角1分钟后,下鸭血烫半分钟后捞起滤水备用(家里没八角也没关系,鸭血烫过就好)。

[食谱] 凉拌芹菜透抽,零失败率的凉拌海鲜料理【制作方式】

芹菜洗净去叶,撕下粗纤维,切成条状开一锅滚水(中火),将透抽、芹菜、彩椒一次全部放入锅中,待水再滚,滚20秒后立即关火捞出沥干。沥干后,加入一壶冰水,使其温度突然下降,以保持芹菜的感。每次要准备一桌菜的时候,最后一道菜的前几道菜都是凉的,那就试试把第一道菜改成凉拌芹菜透抽吧!