牛肉

免炸可乐饼-【制作方式】

有一次我想煮番茄薯仔汤,但我不在乎番茄坏了。蒸好后,稍微沥干水分,将热量放入大碗中,加入盐和黑椒调味,用餐叉压成蓉备用,土豆蒸得够软,不用30秒就能把土豆压成土豆蓉,如果喜欢更有颗粒感,就不用压得太仔细。

匈牙利炖牛肉-制作方式

Goulash是指用肉类(主要是牛)、蔬菜(尤其是土豆)、洋葱等煮熟的菜肴,以及Paprika(即红椒粉)等调味料。Paprika它是用灯笼椒做的,只有一点辣,适合炖、酱汁和调味料。加入1½汤匙Paprika,番茄、红酒、水、炒均匀,转中小火加盖,先煮30分钟。