你问我批发冰淇淋店怎么开?哇塞,这可是个大问题啊!不过没关系,作为一名营销专家,咱得从三个方面考虑——市场调查、产品定位和营销策略!
首先,市场调查是必不可少的。你不能开一家冰淇淋店,就因为你喜欢吃冰淇淋。你要先考虑,看看你想要开的位置周边有没有其他类似的冰淇淋店?若有,那你就要先了解它们的运营情况、口味以及服务质量。通过了解竞争对手,你才能够明确你的独特卖点,制定出产品策略。另外,也要考虑你的目标顾客群体是什么?是小学生、上班族还是老年人?这些都会影响你的产品定位。
其次,产品定位是挺重要的。冰淇淋是什么口味?甜甜的、可口的、可以解暑的!所以在推销冰淇淋的时候多跟大家强调这些卖点,让大家联想起冰凉的甜蜜!当然,产品的品质也是不可忽视的。冰淇淋的品质直接决定着顾客的满意度以及回头率。所以说我们要选择质量有保证的原材料加工出好口味、好质量的冰淇淋。
最后,营销策略是关键。冰淇淋是四季皆宜,但是在炎热的夏季销售特别好,那么在夏天你能不能推出一些针对性的策略呢?比如说,针对学校周边的冰淇淋店,可以与学校合作,举办一些派对、比赛之类的活动,然后推出享受群体优惠的冰淇淋套餐;又比如,夏季销售旺季时,我们可以通过线上购物、APP预约等形式精准送货,促进销售。
好了,以上就是我对于批发冰淇淋店怎么开的建议啦。当然,创业不易,千万不要心急,一切从市场、从顾客出发,认真对待每个环节!