嗨!小伙伴们,你们喜欢吃冰淇淋吗?今天要介绍的是一种非常特别的冰淇淋——竹筒冰淇淋!相信很多小伙伴们都没有尝试过这种独特的冰淇淋吧,今天就来详细解析一下竹筒冰淇淋制作方法,让你们也可以在家轻松DIY哦!
首先,竹筒冰淇淋必备的工具——竹筒。竹筒是我们制作竹筒冰淇淋的重要器具,可以让我们做出外表格外皮薄、内里绵软的冰淇淋。
然后,制作竹筒冰淇淋的主要步骤包括以下几个方面:
1. 准备原材料
制作竹筒冰淇淋所需要的原材料包括淡奶油、糖、鸡蛋、面粉、香草精和牛奶。
2. 制作竹筒
将竹筒放入开水中煮烫,使之软化。然后在竹筒里放适量的面糊,放入烤箱烤制20-30分钟,关键是让竹筒里的面糊烤出一层焦脆的外膜,这样才能为冰淇淋提供完美的支撑和口感。
3. 制作冰淇淋
将淡奶油、牛奶和糖放入锅中加热至沸腾,不停地搅拌,同时将鸡蛋打匀,慢慢倒入锅中,不停地搅拌,至混合物浓稠即可加入香草精调味,放入冰箱冷藏。
4. 填充竹筒
制作好的冰淇淋混合物放入已经烤制好的竹筒中,可以根据口感和喜好加入不同的调料,例如草莓、巧克力味等。
最后,放置入冰箱冷冻室冷冻5-6小时,然后取出,用热毛巾包裹数分钟,轻轻推出竹筒,再切成一小块块,就可以享用了!
总之,竹筒冰淇淋是一种独特又美味的冰淇淋,制作方法虽然稍显复杂,但只要遵循上述步骤,相信每个小伙伴都可以轻松做出自己喜欢的口味。在家DIY竹筒冰淇淋,既可以满足自己的口味要求,又可以让自己拥有DIY的快乐,还不快快行动起来尝试一下?