奶粉冰淇淋是一种简单易做的家庭冰淇淋,口感细腻、香甜可口,而且材料简单,制作过程也很简单。下面我们来介绍一下奶粉冰淇淋的制作方法。
材料准备:
1. 牛奶500ml
2. 奶粉200g
3. 糖100g
4. 淡奶油200ml
5. 盐2g
制作步骤:
1. 将牛奶、奶粉、糖和盐混合在一起,然后加热至糖完全溶解。
2. 把淡奶油打发至干性硬发泡。
3. 将淡奶油和加热好的牛奶混合在一起,搅拌均匀。
4. 把混合好的奶液倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的使用说明进行操作。
小贴士:
1. 如果没有冰淇淋机,可以手动搅拌,每隔30分钟搅拌一次,共搅拌3-4次,然后放在冰箱中冷冻至少8个小时。
2. 如果想要奶味更浓郁,可以增加奶粉的用量。
3. 淡奶油可以用奶油替代,但奶油口感较油腻,个人口味不同。
奶粉冰淇淋做法非常简单,只需要把所有材料混合在一起,使用冰淇淋机或手动搅拌冷冻即可。在制作过程中,注意材料的比例和质地,可以根据个人口味调整糖的用量和奶粉的浓度。同时,也可以添加一些果酱、坚果或水果等调味品,增加口感和颜色。家庭制作奶粉冰淇淋,既健康又美味,成为夏日里亲朋好友聚会的好选择。