冰淇淋粉是一种可用来制作家庭制冰淇淋的粉末状配方。它是由植脂朊、麦芽糊精、糖、留兰香和其他天然或人造香料混合而成。它适用于制作所有口味的冰淇淋，甚至可以自己添加水果和巧克力碎片等配料，以打造自己的独特口味。
制作冰淇淋需要用到硬度较高的冰淇淋粉。首先准备好其他必要的材料和工具，如一个搅拌器、一个混合碗、一把勺子、一支计量杯等。按照包装说明使用冰淇淋粉，通常需要将粉末与温水混合，然后加入适量的牛奶和重奶油。将混合物彻底搅拌均匀，直到出现泡沫和绸缎般的质感。
将混合物倒入制冰机中，根据制造商的说明操作。制作冰淇淋的过程可以需要30分钟至一小时不等。最终将冰淇淋倒入冷冻盒，再将其冷藏至完全凝固。
另一个家庭制作零食的选择是旺仔奶糖。它是一种甜品，由糖、淡奶和黄油一起混合制成。旺仔奶糖有一种浓郁的奶香和甜味，经常用于作为休闲零食、烘焙配料，也可以在咖啡和茶中添加。
制作旺仔奶糖同样需要准备好材料和工具，如一个不粘锅、一个橡皮刮板、一个烤盘、锡箔纸等。首先将砂糖和奶混合在锅内，将其小火慢煮，直到所有的砂糖融化为止。接下来，添加黄油，逐渐加热至沸腾。用橡皮刮板搅拌直到混合物变得浓稠。混合物最终会变成棕色，变得松散而不是太黏稠。将混合物倒入烤盘中，放在冷却架上放凉，最后切成小块即可食用。
除了以上两种零食，还有其他许多自制食品可以制作。家庭制作的食品通常比工厂制造的食品更加健康，并且让您拥有更多创意的空间。
