双棒冰棍是夏季非常受欢迎的一种冰品,它有着粉色和蓝色两种颜色,既可口又好看。下面我们来介绍一下双棒冰棍的制作方法。
原料准备:
1. 糖浆
2. 鲜奶油
3. 椰浆
4. 椰子粉
5. 果汁
6. 柠檬汁
7. 食用色素
8. 食盐
9. 冰棍模具
步骤一:制作棒棒糖颜色的糖浆
1. 将糖与水混合在一起,加热至糖溶解。
2. 加入所需的食用色素,搅拌均匀。
3. 加入1/4茶匙食盐搅拌均匀,避免糖浆结晶。
4. 将糖浆倒入冰棍模具中,插入棒子,冷藏直至凝固。
步骤二:制作椰奶棒棒糖
1. 在锅中混合椰浆、鲜奶油和糖浆,加热至糖溶解。
2. 加入椰子粉并彻底搅拌,直至混合物变稠。
3. 拿出模具,把之前制作好的冰棒拿出,倒入制作好的混合物,直到模具充满。
4. 插入棒子,冷藏直至凝固。
步骤三:制作果汁棒棒糖
1. 将您喜欢的果汁倒入锅中加热,加入糖浆糖,慢慢搅拌均匀。
2. 加入柠檬汁并搅拌均匀。
3. 拿出模具及之前制作好的冰棍,倒入制作好的果汁混合物,直到模具充满。
4. 插入棒子,冷藏直至凝固。
步骤四:组合
1. 将棒棒糖从模具中取出。
2. 用削铅笔器或者尖刀将棒棒糖放置在一个平坦的表面上,用力削去底部,确保两个棒棒糖的长度相等。
3. 用一个刀片切开其中一个棒棒糖的顶部,稍微融化底部使其粘合。
4. 把这一部分的棒棒糖放在另一部分上,用冰块固定住。
5. 再次放回冷藏室,直至棒棒糖完全凝固。
现在,一份美味可口的双棒冰棍就制作成功了。您可以在炎热的夏季或者任何需要解决口渴的时候享用。祝您制作愉快,食用愉快!