棒冰是一种非常受欢迎的夏季饮品，它可以帮助我们在炎炎烈日下保持清凉，给人们带来了清新的感觉。制作棒冰，可以通过现成的棒冰机，也可以通过手工制作来实现。在这里，我们将介绍如何通过纯手工的方式制作美味清凉的棒冰。
1. 准备所需材料
棒冰的制作需要一些特殊的器材，如棒冰模具、冰糖、食用色素等。我们可以在专业的烘焙店或者网上购买到这些材料。此外，我们还需要准备一些水和可口可乐、果汁等冷饮作为制冰的原料。
2. 制作冰糖水
将冰糖和水混合在一起，加热到冰糖完全融化。然后，将其晾凉，可以将其保存在冰箱里备用。
3. 调制棒冰原料
将准备好的水和冷饮混合在一起，调整口味和浓度。然后，我们可以将所得混合物分成几份，并在其中加入适量的食用色素，以便营造出不同的颜色，制作出各种各样的棒冰。
4. 倒入模具
将制冰原料倒入棒冰模具中，直到其饱满。
5. 加入棒子
当制冰原料的表面开始结冰时，我们需要在其上插入棒子以便后续取出。将棒子插入冰体时，可以轻轻扭动一下，这样可以使其更好地固定在冰里面。
6. 冷冻
将制好的棒冰放入冷冻室，等待其完全冷冻。
7. 取出棒冰
当棒冰已经完全冻结时，我们可以将棒冰模具浸入温水中，使其表面微微融化，将冰棒轻轻抽出即可。
8. 装饰
可以将棒冰放置在盘子上，灌上一些冰糖水或其他调料，以增加口感和美感。此外还可以用糖粉、果汁、糖果等装饰棒冰，增加其吸引力。
通过以上的步骤，我们可以制作出各种口味、色彩缤纷的冰棍，让夏日更加清凉。手工制作棒冰不仅成本低，而且所制出的棒冰口感更加细腻，而机器制作出来的冰棍甚至略显粗糙，因此手工制作更受大家的喜欢。尝试一下吧，你也可以在家中享受到清凉美味的棒冰。
