现如今，随着天气越来越炎热，人们对冰淇淋的需求量也越来越大，因此冰淇淋成了一个非常流行的小吃摆摊。那么，冰淇淋制作方法摆摊全过程需要哪些步骤呢？
第一步：准备材料
冰淇淋的主要材料是牛奶、鸡蛋、糖和香料（可根据口味自由选择）。一般来说，冰淇淋摆摊的材料选用的都是优质的原材料，这样能够制作出口感更好、品质更高的冰淇淋。
第二步：混合材料
将牛奶放入锅中煮沸，把鸡蛋和糖混合后加入牛奶中搅拌均匀，如果需要添加口味，例如巧克力、草莓等可以在这一步添加。将混合物再次放到锅中，用慢火加热，不断搅拌，直到混合物变得更加浓稠。
第三步：放冷
将混合物倒入一个碗中，放入冰箱冷藏至少1-2小时，使其变得冷却。
第四步：搅拌
将冷却过的混合物放到冰淇淋机中，开始搅拌。搅拌的时间和速度视混合物的浓稠程度而定，搅拌的时候还可根据口味需要，添加一些自己喜欢的配料，如水果、巧克力碎片等。
第五步：冷冻
将搅拌好的冰淇淋放入冰箱冷冻室中，冷冻至少2-3个小时，让它彻底凝固。
第六步：出售
最后一步就是将制作好的冰淇淋拿出来进行出售了。冰淇淋摆摊需要注意的是卫生安全问题，因此还需要准备一些卫生玻璃杯、卫生托盘等器具，方便顾客购买和品尝。
以上就是冰淇淋制作方法摆摊全过程的步骤，不难看出，制作冰淇淋并不是非常困难，但要制作出口感好、品质高的冰淇淋还需要进行反复测试和改进。同时，摆冰淇淋摊也需要遵循一定的经营规范，如制作卫生、价格公道、产品齐全等等才能获得更多的利润和回报。
