大家好，今天为大家带来关于“【虱目鱼料理】虱目鱼炊饭、三杯虱目鱼速成食谱．好吃又简易!”的经验知识，现在让我们一起来看看吧，希望可以帮助到有需要的朋友。
台湾虱目鱼味道鲜美，营养丰富，但刺真的太多了，家庭主妇会害怕XD事实上，你可以在家附近买到一个成熟的无刺虱鱼肚。它采用贴身包装。其特点是保鲜方便。透明包装材料可以清楚地看到适合小家庭的新鲜食材和小批量包装。真的有很多好处！大口感觉煮成虱子鱼肚不仅味道鲜美，而且肉质柔软有弹性，无论煮成粥、汤还是其他菜肴都很好吃！这一次，我想教你如何用成熟的无刺虱鱼肚做三杯虱虱子鱼和虱子鱼饭。它不仅简单到爆炸，而且方便可口。宴会上的客人也很有面子！
▼这一次，我想教你用虱子鱼肚做超级简单的家常菜。以下是食谱供您参考：
【三杯虱目鱼】
食材:
虱目鱼肚 一片
姜 适量
麻油 两大匙
蒜头 适量
酱油膏 两大匙
冰糖 适量
米酒 两大匙
辣椒 两小根
九层塔 适量
做法:
1.虱目鱼肚切片
2.麻油炒姜片，蒜头
3.用炒姜片的姜油煎虱子鱼
4.虱目鱼煎熟后再加入酱油膏、糖、米酒调味
5.等到酱汁快收干再加辣椒，九层塔就可以起锅了
【虱目鱼炊饭】
食材:
虱目鱼肚 一片
米 1.5杯
鸿喜菇 雪白菇 一包
秋葵 5根
玉米笋 5根
姜丝 适量
蒜头 4颗
鲣鱼酱油 两勺(可根据个人口味增减)
味醂 一大匙
做法:
1.虱目鱼肚切块备用
2.蒜头和姜丝先爆香
3.加入蘑菇、玉米笋，加入少许盐提味
4.加入虱目鱼肚一起煮，然后加入一杯水一起煮。煮熟后，将汤排出
5.将煮好的虱子鱼和配料移入锅中，然后加入汤，与鱼酱油和味道混合，最后铺上秋葵，按照烹饪模式
▼虱子鱼肚在哪里买？最简单的家附近的全联网必须买，也是湿成熟的无刺虱鱼肚，除了保留腮骨，虱鱼刺已经完全去除，买回家是一个完整的大面积！此外，还有成熟的虱子鱼柳，你可以参考方老师的食谱，也方便美味！
▼这里的虱子鱼肚采用湿成熟技术，采用低温成熟工艺，通过鱼本身的天然酶分解软化组织，不仅味道更好，而且肉也更软更嫩！整个过程是15岁~18度C冷链采用标准化工艺处理，全联可以买到最新鲜美味的虱子鱼肚！
▼背面有明确的制造商信息和标志，工厂也有很多认证，你也可以扫描QR Code了解产品信息，让人享受更安心！
▼虱目鱼本人出现了~~大家一定想说怎么看起来这么光滑透明，其实大口还没拆包装。~~这种成熟的虱子鱼肚最初是用贴身包装的，也就是说，用热零食加入收缩膜覆盖产品，经过温和加热后，薄膜会紧贴产品，形成真空贴身包装，有点像食物第二层皮肤的概念~~不仅能更有效地锁住食材的新鲜度，而且更容易保存；而且透明的包装材料可以更清楚地看到食材的原貌，清新可见！而且一个是一个小家庭需要的一顿饭，买起来吃完就好，不会有太大的负担！
▼撕起来真是超级~~~~薄的一层，而且比想像中更容易开封，真的是很贴心的设计!
▼打开后，虱子鱼肚和刚才看到的一样美丽，但也有一种新鲜的光泽，关键是完全帮助你处理，只需要做饭！
▼湿式成熟在牛排行业很常见，但没想到虱子鱼肚也可以这样做，吃起来真的很好吃，不开玩笑！
▼粉嫩的颜色搭配丰富饱满的鱼肚油，整体好诱人啊~~~话不多说，快来做饭吧！
▼先做三杯虱目鱼，准备的食材也很简单，都是家里常备的酱料和配料！
▼嘿嘿~~我们甚至自己种九层塔。太棒了！需要的时候直接去阳台摘，新鲜可口！
▼自己种的九层塔真的不一样，和主人一样强壮，充满香气(自己说)~~接下来洗完备用，可以留一两株作为最后的装饰！
▼虱目鱼肚切片，大家可以根据个人喜好把它切成理想的大小！
▼教你一个妙招。你可以先用芝麻油炒姜片，然后加入碎蒜爆香。用这种炒姜片和蒜头的芝麻油炒虱子鱼肚更好吃！
▼炒好后，加入酱油膏、冰糖、米酒调味，等到酱汁收获后再加入辣椒(可加也可不加)、九层塔，稍加搅拌即可起锅！
▼最后放一两株九层塔装饰，大功告成。~~~
▼虱目鱼均匀地裹着酱色，阵阵香气不时扑鼻而来，让我们流口水！
▼低温成熟的虱子鱼肚名副其实，柔软有点弹性，整个味道很迷人，配上酱增添了很多香气！
▼特别是饱满的鱼肚油超级诱人，吃起来又嫩又滑，不油腻，加上精致的肉整体美味啊~~突然想到一碗白饭惹！
▼另一种虱目鱼烹饪也很简单，准备配料几乎完成了一半(笑)！
▼虱目鱼肚先切块备用，建议切成一口大小更方便享用！
▼这一次，我们要用虱子鱼肚做汤。首先，把蒜头和姜丝放进锅里，先爆香~~
▼然后加入蘑菇、玉米笋，喜欢可以加入所有的蔬菜和蘑菇。记得加一小勺盐来提味，让配料更有味道！
▼加入虱目鱼肚一起煮~~
▼再加一杯水，煮沸后就是完美的汤！
▼同时完成高汤和配料~~真的很有效！
▼虱子鱼肚做的汤感觉很厉害。~~加入烹饪一定很好吃！
▼然后将刚煮好的虱子鱼肚和配料一起移到锅里，加入汤和鱼酱 调和好的酱汁！
▼最后，把秋葵铺在一起煮。将电锅（或智能锅）调整为烹饪模式后，您可以等待烹饪出炉！我们的比例约为1.5杯米饭：1杯水（汤）。你可以根据个人喜好的软硬度来调整水量！
▼登愣！虱目鱼饭出炉了！~~看上去色香味俱全，而且很简单就能快速完成，大人小孩都爱吃！
▼虱目鱼的香气和蔬菜配料的香气完全渗透到米饭中，每一口都能吃到美味可口！
▼起锅啦~~两道菜简单，方便好吃！
▼没想到虱目鱼也很适合做饭，吃起来又软又嫩，还有天然的鲜甜，没有腥味，好吃！
▼米饭吸收虱目鱼和配料的精华后，味道醇厚甜美，适合单独食用或配菜！
▼最邪恶的吃法就是和三杯虱目鱼一起享用，再加上三杯酱料稍微搅拌一下，整个香气大喷发~~~无敌美味啊！
只能说全联独卖的成熟无刺虱鱼肚真的很方便好吃，不用去菜市场就能买到新鲜好吃的虱子鱼。无论是煮三杯虱子鱼还是虱子鱼，都非常适合不油腻，大人小孩都很爱！你学会了吗？大家赶紧试试吧~~
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