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大家好，今天给大家带来如何做炸鸡排的经验和知识。现在让我们来看看。我希望我能帮助有需要的朋友。
工具/原料
鸡胸肉500g，葱姜10g，黑胡椒10g，蚝油5ml，料酒10ml，生抽10ml，盐2g，淀粉20g，蛋液30ml，面包糠30g
方法/步骤
1.鸡胸肉中间分开，用刀背打散，放入容器中。加入葱、姜、黑胡椒、蚝油、料酒、酱油、盐，腌制15分钟
2.腌鸡胸肉包一层淀粉，然后包一层蛋液，最后包一层面包糠
3.锅里烧油，油温50%热的时候放鸡排，中小火炸至两面金黄。
关于如何制作炸鸡排的经验和知识到此结束。内容仅供参考。小吃学校希望能帮助你。
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