微波炉版菠菜本尼迪克蛋 [制作方式】

到目前为止，班尼迪克蛋已经开发出许多不同的组合。只要一两种食材不同，就会有全新的名字，比如菠菜味。（EggsFlorentine），蘑菇口味（PortobelloBenedict），鲑鱼口味（EggsRoyale）和龙虾口味（LobsterEggsBenedict）等待各种班尼迪克蛋。今天就给大家做微波炉版菠菜本尼迪克蛋吧！

收集食谱晒厨容易SideChef享受和你一起做饭的乐趣！http://www.sidechef.cn4/荷兰酱4个鸡蛋130克无盐黄油1/2
新鲜柠檬，榨汁适量盐蔬菜1新鲜芦笋，洗225克新鲜菠菜，洗菠菜本尼迪克蛋4鸡蛋480毫升纯水4英国松饼

适量红辣椒粉步骤说明

步骤1

将新鲜芦笋(1)根部去皮，剩下的用片成长条。

步骤2

将芦笋放入隔热碗中，盖上浸泡在水中的厨房毛巾。加热微波炉2分钟30秒，直至成熟。

步骤3

将新鲜菠菜（225克）放入隔热碗中，用浸泡过的厨房毛巾盖住。在微波炉中加热1分钟30秒，直到煮熟。

步骤4

微波20秒加热融化无盐黄油(130克)。

步骤5

将鸡蛋(4)、新鲜柠檬(1/2)和盐(适量)放入隔热碗中搅拌。慢慢倒入热黄油，搅拌至酱汁混合均匀。

步骤6

将混合物放回微波炉中加热20秒，直至变稠，每次加热后搅拌均匀。

步骤7

将纯温杯中加入纯水（480毫升），将鸡蛋（4）放入水中。确保鸡蛋完全覆盖，在密封前用叉子刺破蛋黄。

步骤8

在微波炉中加热鸡蛋30秒（在1000瓦的功率下），直到鸡蛋完全煮熟。（煮1分钟。对于固体蛋黄，煮1分30秒）。

步骤9

将英式松饼(4)放在烤架上，切面朝上。1100W功率下烤4分钟。

步骤10

把蔬菜和荷包蛋放在每个烤松饼上。倒入温荷兰酱和红辣椒粉（适量）。烹饪结果可能因使用不同的微波炉而异。