“抹茶汤圆松饼”材料及做法如下：
一，材料鸡蛋2颗
牛奶20公克
40克低筋面粉
糖25公克
桂冠抹茶汤圆2个
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二，做法
1.将2个蛋黄和牛奶混合，加入过筛的低筋面粉
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2.打发2个蛋白，打发后加入砂糖2次，打至蛋白霜提起时呈小弯曲状
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3.在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜，搅拌均匀。
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4.全部加入蛋白霜盆中，用刮刀从底部翻起搅拌均匀。
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5.在平底锅中加入少量油，加热，用纸巾擦去多余的油，加入适量松饼面糊，加入煮熟的抹茶饺子，然后加入面糊盖住饺子
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6.在锅边加一点水，盖上锅盖，大约3分钟后翻面
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7.翻面后，加入少许水，盖上盖子，炒熟，然后放在盘子里，撒上糖粉和薄叶
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