材料 & 调味料(人数：2大1小)
笔尖麵 220g(乾的时候秤)
橄榄油 2大匙
蒜头(切末) 3~6瓣
小颗洋葱(切丁) 1/2颗
鸡胸肉 90g(约半副鸡胸，切片后用少许盐巴抓醃一下)
义大利麵酱(番茄口味) 150ml~300ml(随个人喜好)
油渍番茄乾 随意(油滤掉.然后太大块可以切一下)
Mozzarella莫札瑞拉起司(切条) 1~2球
帕马森起司(刨屑) 1/3米杯
盐巴 适量
黑胡椒 适量
新鲜巴西里(装饰用) 适量
1.烤箱预热220度，煮一锅水下盐，在笔管表面煮10分钟，等待煮面条，在铸铁锅中加入2勺橄榄油，打开中小型火锅。
2.将洋葱炒至稍软。
油渍番茄Mozzarella莫扎瑞拉鸡肉烤义大利面-烤箱
油渍番茄Mozzarella莫扎瑞拉鸡肉烤义大利面-烤箱
油渍番茄Mozzarella莫扎瑞拉鸡肉烤义大利面-烤箱
5.将义大利面酱倒入锅中(这里的量随个人喜好)，尝尝味道，加入盐和黑胡椒调味。
6.将煮好的义大利面捞起过滤干放入锅中(如果这里还没煮好，可以先关火等待)，然后将油渍番茄加入锅中，然后搅拌。
7.后来发现酱汁容易沉底，建议停在这里，在顶部补充一层义大利面酱店。
油渍番茄Mozzarella莫扎瑞拉鸡肉烤义大利面-烤箱
8.将帕玛森起司粉，Mozzarella莫扎瑞拉起司均匀分散店铺顶层，将整个铸铁锅放入烤箱中层(不盖)，烘烤约4~6分钟，待起司融化成下图。
最后洒在巴西里，拿出相机~哈哈哈，这也是现代人必备的烹饪步骤！
