压实

韩国泡菜[制作方式】

大葱(1根)切段,白萝卜(1根)切成小块,将所有切好的食材倒入大碗中。大葱(1根)切段,白萝卜(1根)切成小块,将所有切好的食材倒入大碗中。磨棒,或木勺,将配料压实,并帮助挤出更多的水分。一定要用力压实,使卷心菜的高度与梅森罐的肩线齐平。