中火

金菇肥牛卷-制作方式

金蘑菇肥牛肉卷是许多家庭必备的家常菜。牛肉是在九龙城新兴的文记肉档买的。如果肥牛太薄,可以用两片叠起来。

芋香椰汁西米露-制作方式

椰汁、水、芋头、冰糖和盐加热,直到所有冰糖溶解,加入芋头粒和西米再次煮沸。西米露是一种经典的香港糖水,通常与芋头或南瓜酱一起煮,使味道更有层次感。这一次,将芋头压成荣,与椰子汁混合,使糖水有淡淡的芋头味,味道更浓。

一大袋冷冻薯条不只能油炸烘烤 示范3道高人气冷冻薯条料理

第一步:将橄榄油倒入锅中加热,然后加入蒜泥,用中火搅拌,然后将洋葱和香肠也放入锅中,再搅拌1分钟。第一步:将橄榄油倒入锅中加热,然后加入蒜泥,用中火搅拌,然后将洋葱和香肠也放入锅中,再搅拌1分钟。第二步:将薯条放入锅中,翻炒2~3分钟,用盐和胡椒粉调味。

雪菜火鸭丝炆米-制作方式

米粉应该软硬适中,米粉吸收汤头的精华,不能太湿或太干。所以我们也应该选择高质量的米粉,否则它会油炸和破碎,我用的是虎米粉。雪菜火鸭丝米做法简单,家里可以做茶餐厅的味道

姜汁年糕

年糕是最忌讳的,很多市面上的年糕都是油炸的”泻”在这种情况下,它像浆糊一样粘在一起;它尝起来又香又甜,所以很受欢迎。姜汁的辛辣味道不会被抢走。熄火后加入椰奶和植物油拌匀备用。