去韩国餐厅，最喜欢的小菜之一就是“凉拌黄豆芽”。炎热的夏天，没有胃口，可以在家里一次完成大量的食物。随时准备凉菜。想吃的时候，从冰箱里拿出来加方便的。 参与:节能快速烹饪 Advertisement 份量 3人份 时间 5分钟 食材 黄豆芽 300g 盐 1茶匙 蒜末 3瓣 青葱 1/3根 白芝麻粒 1茶匙 调味料 韩式辣椒酱 1.5大匙 香油 1大匙 细砂糖 1茶匙 韩国辣椒粉(粗) 1/3茶匙 大蒜去膜切割；青葱去尾切葱花；黄豆芽要洗净备用。 大蒜去膜切割；青葱去尾切葱花；黄豆芽要洗净备用。 煮1小锅水煮沸，水中加入1茶匙盐，加入步骤1的黄豆芽，烫4-5分钟左右即可。 煮1小锅水煮沸，水中加入1茶匙盐，加入步骤1的黄豆芽，烫4-5分钟左右即可。 捞起后立即将冰水浸泡备用。 捞起后立即将冰水浸泡备用。 将蒜末和所有调料放入大碗中拌匀备用。 将蒜末和所有调料放入大碗中拌匀备用。 将步骤3的黄豆芽沥干，放入步骤4中拌匀。 将步骤3的黄豆芽沥干，放入步骤4中拌匀。 最后，撒上白芝麻和葱花！(建议冷藏4小时以上，隔夜更美味) 最后，撒上白芝麻和葱花！(建议冷藏4小时，冷藏4小时
