街上各种繁荣的小吃摊和小吃店经常挤满了人。虽然这些不是什么大生意，但它们仍然有很好的利润。越来越多的人想进入这个行业。红烧牛肉面的做法_特色小吃学习资源网-专业技术培训！
大家好，今天给大家带来红烧牛肉面的经验和知识。现在让我们来看看。我希望烘焙学校能帮助有需要的朋友。
食材
牛腩500g
葱半根
姜1块
蒜1只
郫县豆瓣2勺
花椒10颗
八角1个
香叶1片
丁香1颗
白芷1颗
桂皮1个
橘皮1块
方法/步骤
1.清洗新鲜牛腩，浸泡一小时去血
切成中等块状
3.冷水放入锅中，煮出血沫，扔掉水，洗牛腩
4、除了葱姜蒜和郫县豆瓣，所有材料放进锅里加水煮一个小时左右
5.葱、姜、蒜切好，待用
6.做一锅，放油，葱、姜、蒜炒香，放入郫县豆瓣炒至红油
7.取出刚煮好的牛肉，放入炒香、酱油和酱油中调味。
8.加入刚才的牛肉汤，用小火煮一个小时。如果你喜欢吃腐烂的肉，增加适量的时间。出锅后20分钟加盐和鸡精调味
9.面条500克，两个鸡蛋，一勺糖，一勺盐，适量的水，揉面团，慢慢加水，揉面硬一点，然后醒20分钟
10.将醒来的面条揉一会儿，擀成皮
11、折成三折
均匀切成丝
13.多撒面粉，怕粘。
14.在锅里放更多的水。煮沸后，抖掉面条上的面粉，用大火煮三四分钟。把它放进可以吃的冷水里，然后把它拿出来。它会更强壮
15.将腌制好的牛肉汤倒在面条上，然后加入几块牛肉！完美！我可以一个人吃两碗面条！不要再出喉哆嗦了，去吃红烧牛肉面吧！自己也可以在几分钟内完成！
关于红烧牛肉面的经验知识到此结束，内容仅供参考，希望对大家有所帮助。
红烧牛肉面的做法_特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的，但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子，每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦，但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色，更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦，就没有赚不到钱的！最后祝各类老板创业顺利~
