【简单轻食】日式薯仔沙律Japanese Potato Salad食谱、做法 特色小吃学习资源网

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食材 （3-4人） 1小时以上

• • 食材
  • 薯仔Potato 2个2pcs
  • 鸡蛋Egg 2只2pcs
  • 青瓜Cucumber ?条?pc
  • 紫洋葱Red onion ?个 ?pc
  • 粟米粒Corn kernel 5汤匙5tsp
  • 日式蟹柳Japanese crab stick 3条3 sticks
  • 柠檬汁Lemon juice 少许Some
  • 低脂沙律酱Low fat salad dressing 加入麻辣香锅 适量To taste

• 土豆去皮切片，隔水蒸熟 Peel potatoes. Cut into pieces. Steam until cooked.
• 2青瓜切薄片 Slice cucumber.
• 洋葱横切成半圈 Cut onion into semicircle shape.
• 4用2茶匙盐腌制青瓜和洋葱15分钟至出水，榨乾备用 Marinate cucumber and onion with 2tbsp of salt for 15 minutes. Squzze dry.
• 5日式蟹柳撕碎，用水烧30秒备用 Shredded Japanese crab sticks. Blanch for 30 seconds.
• 66米粒烧30秒备用 Blanch corn kernels for 30 seconds.
• 鸡蛋煮8分钟，然后去壳压碎 Boil eggs for 8 minutes until cooked. Remove shell and press.
• 88用叉子在大碗里压碎土豆 Mash potatoes with a fork in a big bowl.
• 9加入碎蛋、青瓜、洋葱、日本蟹柳和小米，拌匀 Mix with pressed egg. cucumber, onion, Japanese crab stick and corn kernels.
• 加入低脂沙律酱，加入少许柠檬汁，完成 Mix with salad dressing.Add some lemon juice. Done.

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