香煎豆腐配米饭【制作方式】

每一份营养

卡路里
692蛋白质
37克脂肪
碳水化合物20克
89克
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烹饪步骤1/7

把米饭放入锅中，加入1.5倍的水，加入盐煮沸。然后调低温，盖上盖子，继续煮10-15分钟，直到米饭变软成熟。停止加热，放在一边备用。
300毫升水盐200克米饭
炖锅

烹饪步骤2/7

将荷兰豆斜切成两半，将灯笼椒切成条，将豆腐纵向切成均匀厚片。
80克豌豆荚80克红辣椒200克烟熏豆腐
砧板刀

烹饪步骤3/7

在煎锅中加热少许植物油，每面煎豆腐3–5分钟，直到表面微干脆。
植物油(炒)
平底锅

烹饪步骤4/7

将豆腐放入碗中，加入酱油和甜辣酱，搅拌豆腐片，均匀包裹酱汁。放在一边备用。
1汤匙酱油1汤匙甜辣酱
碗

烹饪步骤5/7

将花生放入煎锅中，用少量油炸至金黄色。放在一边备用。
40克花生
平底锅煎锅

烹饪步骤6/7

在煎锅中加热更

多的植物油，用中温炒荷兰豆和灯笼椒5-7分钟，直到表面稍干，加盐和胡椒调味。

盐黑胡椒植物油(炒)

烹饪步骤7/7

将蔬菜轻轻拌入豆腐中，撒上烤坚果，与米饭一起享用。如果你喜欢，也可以加入香菜叶。
香菜(摆盘)