正宗西安宫廷香酥牛肉饼配方_特色小吃学习资源网
宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御面条培训点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻
肠粉
土家掉渣烧饼制作视频及技术配方资料_特色小吃学习资源网
【资料描述】:一、前言：“土家掉渣烧饼”采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（6分钟即可成品）；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹，靠的是其自身强大
手抓饼的做法 台湾手抓饼技术视频_特色小吃学习资源网
手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来资料把所需要的工具也都列了出烧饼培训来，详细的配方资料让你轻松学会手抓饼，又一个低成本创业的好项目。还在犹豫什么？赶快行动了！！！
正宗山西独一味灌汤包制作 包子的做法 绝密技术配方全套制作视频_特色小吃学习资源网
山西独一味汤包融合祖传绝技和天津狗不理、开封灌汤包等名吃制作特色，以“皮薄、馅大、味浓、汁多”著称。拥有以“精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包”为主的十几种品种配方和制作工艺。热干面培训
特色小吃驴肉火烧正宗河间张果老配方资料_特色小吃学习资源网
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。在驴肉的各种吃饭中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河
史上最详细的正宗兰州拉面技术配方_特色小吃学习资源网
用本工艺制作的兰州牛肉拉面，符合甘肃省牛肉拉面质量标准。操作规范、质量稳定、制作方法简单，易于推广，不但适合散户经营，而面馆加盟店且更适合于规模化生产和连锁经营。
牛肉面的做法大全_特色小吃学习资源网
【资料描述】: 一、红烧牛肉面汤料制作配方PDF高清图文资料（内容样式目录）1、红烧汤头的做法......3、卤包：小茴香15克、茴香15克、桂皮25克、八角25克.....4、制作方法：用麻油将材料２炒香,再加入冰糖炒至融化.....5、药炖汤头的做法：....6、清炖汤头制作.....7、高汤汤
正宗山西刀削面卤配方视频教程_特色小吃学习资源网
山西刀削面因其风味独特，驰名中外，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄面条培训，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。【资料描述】: 1.刀削面、拉面的制作（视频）2.刀削面的制作技术(文字)3.拉面制作、做法、溜条解说（视频）4.山
鸡蛋汉堡小吃技术视频教程_特色小吃学习资源网
鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品，它不仅学小吃迎合了现在人们的口味需求，也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿、肉馅、蔬菜、酱汁等，就会禁不住来品尝；而且鸡蛋汉堡的营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。
开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术_特色小吃学习资源网
开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术【资料描述】: 文字资料：（开口笑）开口露馅水饺制作工艺.pdf视频资料：开口乐水饺视早点加盟频教程.DAT（开口笑）开口露馅水饺制作工艺（本站购进加盟培训资料）