琥珀色

莲子百合炖桃胶汤水 -制作方式

在桃胶中加入大量清水浸泡6小时(或过夜),浸泡后挑出黑色杂质,掰成小份,冲洗干净沥干备用。桃胶的体积会增加好几倍,这个量已经足够8人吃了,不要浸泡太多。将配料均匀地放入炖锅中,同时加入冰糖和热水,加盖入炖锅中炖1小时。